下午茶

買不到想吃的下午茶點心

大家很是失望

動動腦筋

想想曾經到過一間西班牙餐館吃過一些小點

靈機一動

用有限的食材

看看是否可以作出不一樣的食物

讓大家嚐嚐不一樣的味道

成品出來

雖然不如我想像般好吃

但朋友們看到我把法國面包作成這樣的點心

已經迫不及待想試試

他們已經很心滿意足了

窮忙

這幾個月下來
看自己真的很忙
為自己的店忙
為家人晚餐忙
為小姪子的課業忙
為自己的感情忙
看似很多事情可以放掉
但是又不忍心
每每做出的選擇
都不能十全十美
想放掉出去
但又不是那麼的容易
做為爸爸的大女兒
很多事情都不能丟下
只好自我安慰
讓自己做得心甘情願

紅酒梨

朋友拿了兩枝的紅酒讓我們喝
試了一口,不行了
味道都沒了..只有酒精和酸味
她問我怎麼辦..
呵呵..想想可以做紅酒梨
曾經照著receipe做過,雖然成功,
但可笑的是當時把紅酒汁倒掉,
剩梨子..少了紅酒汁,梨子沒什麼特別的.
有了上一次的經驗,
這次一定不成問題.
@材料:梨子2顆,紅酒300ml,肉桂條,少數冰糖
慢火煮至半小時/一小時
煮至梨子完全熟透就行.
待泠放入冰箱.
隔天拿出把梨子切成小片,淋上紅酒汁配上香草冰淇淋.
天啊..爽死了