豬扒

該如何炸?還是用煎?需不需要加酱汁？
怎麼炸，才能做到外脆內軟？炸的感覺會不會太普通？
還是有煎的，不會太油．但如何煎才不會讓人吃到太腻？
試了好幾天了，
都一直達不到自己的口感要求．